慢性胃炎食療（1）

慢性胃炎，可以說是非常普遍的都市病，城市人工作壓力大，作息不定時，很容易誘發此病。其實慢性胃炎多由感染幽門螺旋杆菌，胃酸分泌不足，長期飲酒，過度飲食生冷燥熱等刺激食物損傷胃黏膜以及膽汁返流等因素所致，多數人無特殊病徵，而部份人會出現上腹飽脹不適，隱痛，火燒心，噯氣，反酸，食慾不振，消化不良等症狀。

我一名中醫朋友介紹服用小米粥來舒緩胃炎。

（1）材料：小米2份1杯，乾粟米碎粒4份1杯，糯米4份1杯，砂糖少許。

（2）製作過程：將小米，乾粟米碎，糯米分別用清水洗淨備用。洗後的食材放入電飯煲內，加清水開始煲粥，煲至粥黏稠時倒出盛入碗內，加少許糖調味即可食用。

（3）功效：本食療具有疏肝解鬱，理氣寬中的功效，適合肝胃不和的慢性胃炎患者，具有一定舒緩作用。

謝謝收看，下期再續。